Գյումրու հայտնի ուտեստի պատրաստումը

Լուսանկարը` treasury.am

Ով ապրում է Գյումրիում և չգիտի թե ինչ է «Մուշուրբան» ուրեմն նա լիարժեք Գյումրեցի չէ:

Քաղաքի խորհրդանիշներից են մետաղյա բաժակները, որոնք Գյումրու բարբառով կոչվում է մուշուրբա:


Մոտ 8 ժամ է պետք մուշուրբա պատրաստելու համար: Ավանդույթ է, որ Գյումրիում արհեստավորները իրենց գործը փոխանցում են որդիներին:

Իրենք որպես աշակերտ բերում են իրենց որդիներին արհեստանոց, երբ լրանում է նրանց 13 տարեկանը:

Տարիներ շարունակ Գյումրիում անցակցավում էր «Ոսկե Մուշուրբա» միջոցառումը,երբ ոսկեզօծ մուշուրբանը նվիրում էին տարբեր կազմակերպությունների և անհատների,ովքեր այդ տարի առանձնացնելԷին իրենց աշխատանքներով և հաջողություններով:

 Գյումրիում դուք հաստատ կլսեք մուշուրբայի մասին,որը մեր քաղաքի խորհրդանիշն է:
Մուշուրբան տարօրինակ ձևով կռվաց գավաթ է,որը յուրահատուկ է իր արձակաձ ձայնով:Երբ բաժակի մեջ ջուր են լցնում այն հատուկ ձայն է արձակում:

Հեղինակ Նաիրա Թովմասյան